«Тверская кухня. Книга о вкусной и здоровой пище»
#фестиваль#ТверскаяЗемля
«Это книга, созданная для вас с душевной теплотой и особым, бережным отношением к истории, обычаям нашего края, раскрывает удивительные вкусы Верхневолжья. Тверская земля славится многовековым историческим, духовным и культурным наследием, богатыми традициями народной культуры, вызывающими искреннее восхищение» — вот такое предисловие написал Игорь Руденя к книге «Тверская кухня. Книга о вкусной и здоровой пище», которую нашей библиотеке передали из Министерства культуры Тверской области.
«Соприкоснувшись с удивительным многообразием верхневолжских похлебок и кулебяк, каш и пирогов, очень сложно удержаться и не приготовить любой из собранных нами старинных рецептов.» — пишут создатели замечательный книги!